Calapan City, Oriental Mindoro. Tatlong panaderya sa Oriental Mindoro ang pumirma sa isang technology licensing agreement (TLA) para gamitin at simulan ang mass production ng Enhanced Nutribun (e-nutribun) na teknolohiya ng DOST- Food and Nutrition Research Institute (DOST-FNRI).
Pinangasiwaan ng DOST-MIMAROPA ang paglagda sa TLA na hiwalay na ginanap noong Enero 14 sa pagitan ng DOST-FNRI at ng mga bagong teknolohiya— City Cakes and Café ng City College of Calapan na tumatakbo sa ilalim ng lokal na pamahalaan ng Calapan City, Olympia’s Bakery na matatagpuan din sa Calapan City, at GMC Bakery sa munisipyo ng Pinamalayan.
Ang dalawang panaderya na lisensyado sa Lungsod ng Calapan ay inindorso ng City Nutrition Office ng Pamahalaang Lungsod ng Calapan habang ang GMC Bakery ang unang nag lisensya ng teknolohiyang e-nutribun mula sa Pinamalayan at mula sa buong 2nd district ng Oriental Mindoro.
Nagpa alala ang DOST-FNRI sa mga bagong sanay na teknolohiya adopters na mahigpit na sumunod sa standard process upang mapanatili ang kalidad ng e-nutribun na iaalok sa consuming public.
Idinagdag ni Provincial S&T Director ng Oriental Mindoro Jesse Pine na ang e-nutribun ay nag-aalok ng malawak na hanay ng mga pagkakataon para sa mga adopter na isama ang iba’t ibang potensyal na merkado kabilang ang DepEd, DSWD, at ang pangkalahatang publiko.
Nagbahagi rin siya ng mga pananaw sa kung paano pinakamahusay na mapanatili ang kalidad ng masustansyang produkto.
Si Venus L Peñaflor ay naging editor-in-chief ng Newsworld, isang lokal na pahayagan ng Laguna. Publisher din siya ng Daystar Gazette at Tutubi News Magazine. Siya ay isa ring pintor at doll face designer ng Ninay Dolls, ang unang Manikang Pilipino. Kasali siya sa DesignCrowd sa rank na #305 sa 640,000 graphic designers sa buong daigdig. Kasama din siya sa unang Local TV Broadcast sa Laguna na Beyond Manila. Aktibong kasapi siya ng San Pablo Jaycees Senate bilang isang JCI Senator.
